Маргарин
Описание: Специализированный маргарин
Ингредиенты: Рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, соль, сахар, эмульгатор, лецитин; пищевые красители, ароматизатор.
Органолептические показатели: Вкус и запах- чистый, без посторонних привкусов и запахов, при внесении ароматизаторов- сливочный.
Цвет- от белого до светло-желтого.
Консистенция- однородная по всей массе.
Физико-химические показатели;
Массовая доля (%), не менее |
82 |
Массовая доля влаги (%), не менее |
18 |
Кислотность (°К), не более |
2,5 |
Температура плавления, гр С |
38-44 |
Трнсизомеры (%) |
Не более 1,0 |
Соответствует санитарным правилам САН ПИН 2.3.2. 1078-01 <ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСТНОСТИ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ>
Упаковка: Картонные короба по 10-20 кг, блоками по 2-5 кг каждый из которых упакован в лист из полимерных материалов.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном помещении, при относительной влажности не более 80%, отдельно от продуктов обладающих резким специфическим запахом.
Сроки хранения: при температуре от -20 °С до 0 ° С - 6 месяцев, от 0 °С до + 15 ° С 5 месяцев
Производитель: Россия