Продукт:Глюкозный сироп
Описание: подсластитель, антикристаллизатор сахара.
Ингредиенты: очищенный и концентрированный водный раствор пищевых сахаридов, полученных из крахмала.
Физико-химические показатели:
Сухого вещества, % |
81.0+/-0,3 |
Индекс преломления при 20 С |
1.4920-1.4960 |
Эквивалент декстрозы |
66-71 |
Сульфатированная зола, % макс. |
0.4 |
рН |
4.5-5,5 |
Прозрачность , % мин. |
96 |
Микробиологические характеристики:
Общее число бактерий |
1000/g max. |
дрожжи |
30/g max. |
плесень |
30/g max. |
сальмонелла |
Отсутств. |
Органолептические свойства:
Внешний вид - сироповидная, прозрачная жидкость без примесей
Вкус и запах - сладкий, чистый вкус, без посторонних запахов
Цвет - бесцветный
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте в течение 2-х лет.
Упаковка: бочки по 50-300 кг
Производитель: Китай