Здоровое питание для всей семьи


10.01.2018
Одна из основных забот современной женщины - это здоровое и сбалансированное питание всех членов семьи. Попробуем разобраться, как необходимо питаться нашим домашним, чтобы хорошо себя чувствовать, а нам – чтобы хорошо выглядеть.

Одна из основных забот современной женщины - это здоровое и сбалансированное питание всех членов семьи. Попробуем разобраться, как необходимо питаться нашим домашним, чтобы хорошо себя чувствовать, а нам – чтобы хорошо выглядеть.
Итак…
Основу питания должны составлять крупы и хлебобулочные изделия, которые удовлетворяют большую часть потребностей организма в углеводах.
Овощи и фрукты являются важным источником витаминов и минералов. Особенно полезны темно-зеленые листовые, ярко-желтые, оранжевые и красные овощи (сладкий перец, морковь, помидоры), а также бобовые (они содержат много белка). Употребляйте как можно меньше масла, майонеза и других заправок с овощами. Старайтесь отдавать предпочтение не консервированным, а свежим фруктам: в последних меньше сахара и больше клетчатки. Пейте 100%-ные соки, а не нектары с добавлением сахара и воды.
Из молочных продуктов особенно полезны кефир, молоко и йогурты с пониженной жирностью, ряженка и нежирный творог. Сыры также являются источником кальция: выбирайте сорта с низким процентом жирности.
Мясо - один из основных источников полноценных белков. В мясе также присутствует ряд минеральных веществ: калий, кальций, магний, фосфор, хлористый натрий, железо и др.
Рыба не уступает по питательности мясу, зато легче усваивается. Белки рыбы полноценны, а жира в рыбе, особенно пресноводной, намного меньше по сравнению с мясом. В рыбе присутствует значительное количество витаминов А и D, и по содержанию микроэлементов она богаче мяса.
Что же касается сахара и жиров в чистом виде, то их можно полностью исключить из рациона: в вышеперечисленной пище их достаточно.